2017 m. gruodžio 14 d.

Olandiškas padažas (Hollandaise)

Sveiki,
pasidalinsiu patirtimi gaminant olandišką padažą. Internete radau įvairiausių mitų, bet jis tikrai nėra toks baisus, kaip gali pasirodyti. Čia nereikia nei kokių spec įgūdžių, nei keturių rankų. Žinoma, reikia vadovautis keliomis gudrybėmis ir būti stropiems. Tai ne tas receptas, kur viena kita minutė nieko nekeičia.

2017 m. lapkričio 26 d.

Sūrio bombos

Artėjant Kalėdoms neršiu po interneto platybes ir receptų knygas ieškodama idėjų švenčių stalui. Šios Kalėdos ypatingos. Pirmą kartą ruošiu Kalėdas savo namuose.
Noriu pasidalinti tikrai labai paprastu, bet vertu dėmesio užkančiu. Internete ieškokite cheese balls.