Sūrio bombos

Artėjant Kalėdoms neršiu po interneto platybes ir receptų knygas ieškodama idėjų švenčių stalui. Šios Kalėdos ypatingos. Pirmą kartą ruošiu Kalėdas savo namuose.
Noriu pasidalinti tikrai labai paprastu, bet vertu dėmesio užkančiu. Internete ieškokite cheese balls.

Trims bomboms reikės:
Cheddar sūrio ~120g, sutarkuoti per burokinę ar smulkesnę tarką
Kreminio sūrio 150g (Philadelphia ar ožkos)
Sauja riešutų (graikiškų, kepintų sūdytų migdolų), susmulkinti
Sauja džiovintų spanguolių, rekomenduoju susmulkinti

Sūriai sumaišomi ir suformuoti kamuoliukai apvoliojami smulkintais riešutais ar spanguolėm. Į sūrių masę galima įmaišyti tų pačių smulkintų riešutų ar spanguolių ir tada apvolioti atvirkščiai nei kas yra įmaišyta į sūrius.

Tai kas matyti nuotraukoje dariau taip:
1/3 masės atskyriau, į likusią 2/3 dalį įmaišiau šiek tiek spanguolių, neperdaug, kad nebūtų per saldu. Vieną kamuoliuką apvoliojau smulkintais migdolais, kitą graikiškais. Riešutų likučius sumaišiau į atidėtą trečdalį, kurį apvoliojau smulkintom spanguolėm.

Skanaus!